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烘干设备烘干枸杞工艺步骤简析

来源: 作者: 发布日期:2019-09-24 访问次数:93
烘干设备烘干枸杞工艺步骤简析

枸杞怎么烘干?我们建议温度设定如下:首先把鲜枸杞果摊放于竹席或竹筛内,放置在枸杞烘干设备内。温度及时间设定如下:先用40~50℃温度烘24~36小时,观察发现部分果实出现部分收缩皱纹,即再把温度再升至50~55℃,烘24小时左右,即可干燥。折干率约为25%左右。

第一阶段 升温阶段 烘2个小时,为升温平衡枸杞内外温度,使枸杞温度均匀,温度不可过高,也不可排湿;温湿度控制器温度控制设置为40℃。
第二阶段 大量排湿 烘10个小时,此阶段为大量排湿段,温度控制:45 ℃
第三阶段 深度烘干 烘10个小时,温度55℃,湿度下降10℃;湿度控制在55%,后经过一段时间冷却后重新加温。
第四阶段 均匀排湿 温度控制设置在:65℃,均匀排湿,烘烤时间设置3-5个小时。 经过上面约25个小时的烘干,枸杞已经达到烘干要求。
枸杞烘干设备特点:
1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;
2、高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为加热器的1/3?1/4;同燃煤、油、气烘干设备相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电。
3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,完全符合食品卫生标准,是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、
5、烘干效果好:干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水水性好、营养成分损失少,储,存期长,比任何传统干燥设备更加有效地保护干燥物的色、香、味个体形态和有效成分。
6、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。
7、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自动控恒温装置,24小时连续干燥作业。
8、适用范围大:枸杞烘干机还可以用于烘制五味子、凉果、肉脯、果脯、冬瓜干、冬瓜糖、冬瓜蜜饯、天麻、石斛、玫瑰、牡丹花、茉莉花、皇菊、菊花、胎菊、贡菊、杭白菊、冬瓜条、霸王花、火龙果、火龙果花、玫瑰花、茉莉花、牡丹花、桂花、枇杷花、柿饼、皇菊、婺源皇菊、金丝皇菊、苦瓜干、苦瓜茶、梅菜干、蔬菜干、菜脯、榨菜、萝卜干、豆角干、金花葵、普洱茶饼、咖啡豆、宠物饲料、油茶籽、牡丹籽、丹皮、丹参、人参、枸杞、豆豉、宠物零食、茄子干、南瓜干、木瓜干、白菜干、山楂干、鱼粉、豆粕、年糕、果蔬糕、竹笋干、蒜片、蒜叶、生姜、土豆片、芥菜干、芒果干、香蕉干、蔓越莓干、果脯、草果、半边梅、陈皮、桔饼、糯米条、杏脯、腊肠、腊肉、腊草鱼、腊鸡、腊鸭、醉鱼干、公干鱼、带鱼、鳗鱼等食品材料,通过集成线流水线或者大型烘干机,还适合于烘制佛香(竹签香、线香、盘香、线香、贡香)、环保炭、工业海棉、化纤纸管、纸筒、纸棒、纸板、纸轴、电镀污泥、皮革污泥、化工污泥、制药污泥、工业危废污泥等工业材料。
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